Re: Nelepive tvarohove testo na ovocne knedliky
Tvaroh (jakýkoli, klidně vaničkový) nech na cedníku vykapat a pak teprv použij na těsto. Můžeš použít i samotný vykapaný tvaroh a nic nepřidávat a rovnou obalit ovoce(podrobně najdeš u Cuketky), nebo ten vykapaný tvaroh použít do klasického těsta s vejcem a moukou/krupicí. Já sama dávám obvykle hrubou mouku v menším množsství, nechám odležet aspoň půlhodinu, aby mouka nasála tekutinu, a pak podle potřeby dohustím strouhankou.
Odpovědět