4.7.2016 11:54:16 Termix
Re: Nelepive tvarohove testo na ovocne knedliky
Používám červený tvaroh z toho "alobalu". Tedy půl kg tvarohu a půl kg krupice a jedno vejce. Prsty si podle potřeby namáčím do vody, ale do těsta vodu ani mlíko nedávám. Občas ano, pokud je těsto tužší.
A jinak nejraději ovoce před výrobou knedlíků lehce namrazím. Třeba jahodové knedlíky snad ani jinak neumím, vždycky to pouští šťávu.
Odpovědět