4.7.2016 11:56:53 Festina lente
Re: Nelepive tvarohove testo na ovocne knedliky
Teď jsem vyzkoušela nějaké z netu, a bylo to prima, šlo s tím v pohodě pracovat. Při válení jsem podsypávala, ale nijak dramaticky.
Suroviny
20-30 ks čerstvých jahod (podle množství těsta, kterým to chceš obalit)
2 kostky měkkého tvarohu z alobalu (500g)
hrneček (200 ml) polohrubé mouky
mouku na vysypání
1 vejce
1 kostka tvarohu na strouhání
2 lžíce másla
sůl
Postup přípravy receptu
Z měkkého tvarohu, celého vejce, polohrubé mouky a špetky soli vypracujeme těsto. Podsypeme a vyválíme šišku, ze které odkrajujeme dílky.
Jednotlivé díly rozválíme, dáme doprostřed jahodu a v dlaních zakulatíme.
Do mírně osolené vařící vody vložíme knedlíky a vaříme na mírném ohni 8 minut.
Sypeme nastrouhaným tvrdým tvarohem s míchaným s cukrem, nebo skořicovým cukrem, polijeme rozpuštěným máslem
Odpovědět