Re: Tekutý cukr Fruktoza a Steviol glykosidy

S tím cukrem je to jinak než s olejem.I ten hnědý je vyrobený.

Ze suroviny se chemickým procesem vyrobí cukr, někde ke konci procesu vyzískáme krystaly cukru, poslední část je čištění (rafinace), výsledkem je čistá sacharoza.Bílý cukr.
Takže "přírodní" cukr je sacharoza s příměsí malého množství jiných prvků "nečistot".

Jestli jím čistou sacharozu, nebo sacharozu s malým množstvím něčeho, snad prospěšného, je uzuž skoro jedno. Tak jsem myslela ten minimální rozdíl, mezi hnědým a bílým cukrem, jakýmkoliv.