31.12.2022 8:53:17 Martina, 2 kluci
Re: Katastrofa s kynutým těstem
Jak říká Stáňa, dej tomu šanci, množství tuku vůči mouce je dost různorodý, já mám 700 g mouky a 140 g másla. Ale pekla jsem s dětmi ve škole, každý dorazil se svým rodinným receptem na vánočku, divila jsem se, jak "mastné" těsto někteří měli. Pokud si pamatuju, klidně mouka s maslem 2:1.Ale všechno vykynulo, ty mastnější jen kynuly déle. A taky se jim všechno líp válelo a drželo.
Odpovědět