15.11.2022 21:00:42 holkamodroočka
Nádivka z kachního masa
Zbylo hodně masa z kachny. Nejdřív měla být klasika - opečené knedlíky, maso a zelí - vše smíchané dohromady s trochou výpeku.
Ale napadlo mě, zda by z toho šla udělat pečená nádivka v troubě. Jednou jsem to jedla, kolega přinesl do práce, bylo to vynikající. Ale nikdy jsme to nedělali, ani doma, ani já sama. Je to blbost? Představa je nádivka upečená do křupava.
Pokud by to šlo udělat, prosím o polopatický recept. Maso z kachny je již obrané bez kostí (větší i menší kousky), výpek zvlášť, sádlo zvlášť.
Pokud vás napadne ještě něco jiného, tipy jsou vítány.
Odpovědět