7.11.2021 8:17:12 Půlka psa
Re: Příběhy řízkové
"To mě překvapuje, kolik lidí tady neznalo v dětství kuřecí řízky."
Tak my je třeba neznali, ale je fakt, že naši je nedělají ani dnes, a to je naporcovaného kuřecího všude habaděj. Řízek je zkrátka prase a z kuřecího se "práší od huby", takže to bylo o preferencích a ne o nedostupnosti surovin.
Každopádně myslím, že Neznámá, která sem poprvé vnesla téma smažení celého předvařeného kuřete místo smažení prsíček, má nejspíš v dětství i dnes to kuře domácí a z těch oddělená prsa na polystyrenovém tácku samovolně nevypadnou bez ohledu na režim.
Odpovědět