5.7.2019 15:12:14 Simeona+3
Re: Bezlepkova strava v ČR
Na potravinách přímo určených pro celiaky je nápis "bez lepku", pokud bys tam lepek čekala. Na přirozeně bezlepkovych potravinách (bílý jogurt, sýry, ovoce a zelenina, zmrzlina...) žádné nápisy nejsou. Čti složení, alergeny včetně lepku jsou uvedeny zvýrazněným písmem (tučně nebo podtrženě). Pokud by mohlo dojít ke křížové kontaminaci ve výrobě, bývá na nich napsáno "může obsahovat stopy lepku".
Odpovědět