Re: Bezlepkova strava v ČR
Ano, je to nepovinná informace.
Na druhou stranu, pokud stejný výrobce některé své výrobky tímto "heslem" označí a jiné nikoliv, beru ty neoznačené jako bezpečné (protože kdyby mohl obsahovat stopy, dá to taky na obal) - to se týká třeba nějakých pochutin jako jsou čokolády a brambůrky.
Ostatní potraviny beru jen bezlepkové. Jsem bezpříznaková, asi bych na sobě nepoznala ani klasický rohlík, právě proto jsem o to víc opatrnější.
Odpovědět