19.8.2015 11:08:14 pipka pipka
Re: Drůbeží vývar krok za krokem.
já nacpu do papiňáku kuřecí skelet a křidýlka nebo stehýnko, celou neoloupanou cibuli, dvě tři cherry rajčata, mrkev,celer,petržel (poměr 1 mrkev x 1/2celer,1/2petržel), dva tři stroužky česneku celé, 1-2 lžíce rajského protlaku, pár kuliček pepře, dvě tři kuličky novýho koření a jeden bobkáč. vařim v papiňáku do úplně rozpadnutí. pak přecedit. Mně neva když není čirý, ale když chceš čirý, tak do hotového vývaru mrskni bílky, ono se to srazí a ty bílky to vyčistí a vzbereš je i s těmi tmavými kousky.
Odpovědět