26.4.2015 10:22:00 Silvie03
Kynuté buchty
Milujeme povidlové buchty, ale když nám zbydou na druhý den, bývají tvrdé. Mám pocit, že je to špatným zpracováním těsta, nikdy se mi při hnětení nedělají "puchýřky". Nemůže to být olejem? Je lepší dávat máslo? A potíráte buchty i po upečení nebo jen před?
Taky nevím, jestli by nebyla lepší polohrubá mouka, dělám z hladké.
Odpovědět