8.3.2014 18:24:39 neznámá
Re: Krupicový svítek
Babička ho dělala jako silnou palačinku z hrubé mouky a ze sněhu, smažila na pánvi, po usmažení ještě podlévala vývarem a nechávala dojít na horké plotně. Ale přesný recept taky neznám.
Pak ještě dělala něco, čemu říkala třené palačinky. Přidávala do těsta sníh a pekla opatrně na pánvi, nebyl to trhanec. Byly neuvěřitelně dobré a syté, jedna palačinka zasytila i dospělého chlapa.
Kdyby jste někdo měl recept na "podlévaný" svítek a třenou palačinku, byla bych moc vděčná, je to chuť dětství.
Odpovědět