Re: Jednoduchá roláda - recept

tak není to asi úplně roláda, na kterou se ptáš, ale u nás je top bezé roláda - jednoduché, rychlé, výtečné:

Doba přípravy: 20 minut * Počet porcí 4
Ingredience :
170 g cukr krupice
70 g hladká mouka
260 g bílků
špetka soli
70 g umletých lískových oříšků (mandle, kokos)

2 šlehačky
strouhaná čokoláda
moučkový cukr

Ušleháme bílky s cukrem a špetiškou soli v tuhý sníh, postupně zamícháme lehce směs hladké mouky a umletých lískových oříšků. Naneseme na pečící papír – rozetřít na celý papír na plechu. Posypeme přes sítko moučkovým cukrem.
Péci 6 minut při 220°C.
Vychladlou placku otočíme na čistý papír a spodní papír sundáme. Natřeme ušlehanou šlehačkou, zabalíme a necháme v chladu uležet. Potom ozdobíme šlechačkou, čokoládou. Krájíme mokrým nožem. Pro efekt lze do rolády přidat na šlehačku ovoce (maliny, plátky jahod, višně).

Důležité je nepřepéct, jinak je to výborná křehká sušenka