23.10.2016 23:30:15 achje
Re: Vydží skopové od soboty do středy?
škoda času s vámi, ale ok. všechno maso (tedy zabitý živočich) se na jatkách při porážce důkladně odkrví.
červené maso má svoji barvu díky myoglobinu, který se nachází ve svalech. svaly jsou, jako ostatně lidské i zvířecí tělo obecně plné vody. to červene, ktere teče z masa, jak syroveho tak i tepelne upraveneho, není krev, ale ona červená voda.
Odpovědět