Re: Typy na vaření o horkém prodlouženém víkendu
No, takový spíš pošírovaný(obvykle v bílém víně, ale já dávám vodu s trochou sherry, jí to i syn), potom zatuhlý částečně v aspiku, ale není to obvykle tuhé jako třeba tlačenka, je to takové jen lehce rosolovaté, občas proložené třeba slaninou, šunkou či cibulovou marmeládou...je to výborné do horka, takové chladivé jídlo, které ale zasytí. Podobně jako to vitello tonnato, taky studené a přitom "nehladové".
Odpovědět