Re: Obložená mísa/talíř - jaké suroviny používáte?

Záleží, kolik jsi ochotná investovat a jaké máš možnosti nákupů.
Já bych uzeniny nakoupila ve farmářském obchodě nebo v nějakém fajnovějším lahůdkářství, aby byly opravdu masové a dobré. Salám třeba typu vestfálský, česnekový, lovecký, pepřový ... K tomu šunku od kosti, jemnou zauzenou šunku, nějakou paštiku ....
Podobně sýry - specializovaný obchůdek, kde seženeš nejen všechny možné druhy kravských sýrů, ale i ovčí a kozí.
Pokud máš k dispozici jen supermarkety, tak bych doporučila Lidl, tam vybereš dobré německé uzeniny a ze sýrů klasiku - eidam, goudu, mozarelu ... A paštiky mají také dobré, sice jen balené samozřejmě, ale na mísu by se nějak naservírovat také daly.

No a zeleninu syrovou i nakládanou - rajčata nebo cherry rajčátka, papriky, okurky, mrkev, ředkev, lístky baby salátu, rukolu, olivy, kapary ...

Dál můžeš nakoupit třeba nakládané papričky plněné měkkým sýrem a bylinkami nebo vyrobit jednohubky s nějakou pomazánkou, plněná rajčata, plněná vajíčka ...