Re: Jak děláte bramborovou kaši?

Kupuji brambory typu C, z těch se mi kaše dělá nejlíp. Po uvaření je napřed rozmačkám klasickým šťouchadlem na brambory, zapracuju do nich to horké mléko a pak vezmu šlehač s metličkama (ne ty vlnkovaný háky) a šlehám a šlehám, podle toho jak se to vyvíjí přidávám mléko. Zrovna za chvíli mě to čeká. Stejně mám někdy hrudky, no ale taky nám to neva. Kdyby bylo po mým, jedla bych brambory, ale manžel má na kaši závislost a "zkazil" i děti.
Jo a někdy je kaše děsně klihovitá, asi to bude odrůdou brambor, ale to jsem nevychytala kterou.