29.3.2014 13:14:06 Horama
Re: Jak děláte bramborovou kaši?
Hele, zaručený recept nedám - někdy trochu kousky mám, většinou ne. Ale jestli je to bramborama, nebo postupem...
![~d~](/g/s/29.gif)
Brambory nakrájím na malé kousky a uvařím v osolené vodě. Vodu sleju. Do brambor přimíchám kousky másla a rozšťouchám je šťouchadlem prakticky na kaši (lepí se k sobě, ale je to kaše). Pak vezmu metličku, přidávám mléko a postupně nejdříve vmíchávám a pak (když už to jde) zašlehávám. Jsou-li kousky, jsou nenápadné, většinou nebývají.
Odpovědět