4.2.2014 20:19:10 TiNiWiNi
Re: jak připravujete červené zelí ke kachničce?
Já osmažím cibulku do zlatova, přidám lžíci cukru, nechám zkaramelizovat, zaliji pul deckou červeného vína, vložím červené zelí z pytlíku, ocet, sůl, kmín, jedno nahrubo nastrouhané jablko a
1-2 lžičky koření do perníku
, zaliju vodou a dusím doměkka. Nakonec docukruju, kdyžtak přisolím, přioctuju, podle chuti. Tento recept mám od tety, která používá červené zelí ze sklenice, já kupuju v Rakousku pytliky. Nemůže nevyjít.
Odpovědět