Re: med na vaření a pečení

Ten med vyrábějí v Plzni ( www.jsgmed.cz - pekařský med, dají se tam najít i protokoly o zkouškách medů v laboratořích, u pekařského se prostě zkouší jen voda a titrovatelné kyseliny; u normálních medů se toho prozkušuje daleko více), je OK.
Já si dnes pekařský med koupil taky (Tesco, 900g za 55,9 Kč, přesně ten na obrázku výše) - a úmyslně a spíš pro to, abych na vlastní chuť poznal, jaký je v tom rozdíl (zpracuji ho tak, že si jej budu normálně mazat na rohlíky a chleba a také samozřejmě občas do bábovek, perníků ...).