| Přihlásit se | Nová registrace
tisk-hlavicka

Re: Bezlepkova strava v ČR

 Celkem 18 názorů.
 Simeona+3 


Re: Bezlepkova strava v ČR  

(5.7.2019 15:12:14)
Na potravinách přímo určených pro celiaky je nápis "bez lepku", pokud bys tam lepek čekala. Na přirozeně bezlepkovych potravinách (bílý jogurt, sýry, ovoce a zelenina, zmrzlina...) žádné nápisy nejsou. Čti složení, alergeny včetně lepku jsou uvedeny zvýrazněným písmem (tučně nebo podtrženě). Pokud by mohlo dojít ke křížové kontaminaci ve výrobě, bývá na nich napsáno "může obsahovat stopy lepku".
Odpovědět
 Simeona+3 


Re: Bezlepkova strava v ČR  

(5.7.2019 15:16:32)
Jo, ještě něco- podtrženě není ve složení vyznačen přímo lepek, ale jeho zdroj. Takže např. "pšeničná mouka".
Odpovědět
 Vranice 


Re: Bezlepkova strava v ČR  

(5.7.2019 15:15:29)
Výrobky bez lepku jsou označené ikonou s přeškrtnutým klasem, většinou doplněnou o nápis Gluten free/Bez lepku. Na všech balených potravinách je složení s vyznačenými alergeny (boldem většinou), případně pro jistotu (pokud je to přirozeně bezlepková věc bez atestu) bývá text: Může obsahovat stopy lepku, skořápkových plodů, sezamu atd.

Ještě si dejte pozor při nákupech - supermarketech bývá bezlepkový regál často vedle zdravé výživy či biopotravin a personál tam občas přimíchá lepkové müsli tyčinky nebo něco, co je BIO, ale ne bezlepkové.
Odpovědět
 Vranice 


Re: Bezlepkova strava v ČR  

(5.7.2019 15:27:45)
Chipsy nevím, ty nekupujeme, ale na hodně výrobcích, které by člověk považoval za BZL, je pro jistotu věta: Může obsahovat stopy pšenice... Třeba v Lidlu nebylo možné najít čokoládu bez této věty, i když to byla jen mléčná či hořká bez dalších ingrediencí.
Odpovědět
 Simeona+3 


Re: Bezlepkova strava v ČR  

(5.7.2019 15:30:50)
Pokud by aroma bylo vyrobeno z něčeho, co lepek obsahuje, musí to tam být napsané (např.: aroma(obsahuje ječný slad).

P.s. bacha na cukrovinky, ječný slad je v téměř všech čokoládách Lindt
Odpovědět
 Marta. 


Re: Bezlepkova strava v ČR  

(5.7.2019 15:31:28)
Cocetto, tak třeba normální Bohemia chips lepek obsahují. Máš to
zde:

http://www.potravinybezlepku.cz/seznam-potravin/p2486/

Ale např. slaní medvídci, teď nevím přesný název, lepek neobsahují.
Odpovědět
 Marta. 


Re: Bezlepkova strava v ČR  

(5.7.2019 15:41:29)
Už jsem to našla. Je to Pom-Bär Smažený bramborový snack solený. Tento výrobek neobsahuje lepek.
Odpovědět
 Lada2 


Re: Bezlepkova strava v ČR  

(5.7.2019 15:46:21)
No to se mi moc nezdá, běžné Bohemia chips kupujeme. Tam je maximálně věta může obsahovat a to nic neznamená.
Odpovědět
 Myšutka* 


Re: Bezlepkova strava v ČR  

(5.7.2019 15:52:03)
No tak nas lékařka celkem důrazně upozornila, že s tím "může" riskujeme, že výrobek bude kontaminovaný, což se může vymstít.
Odpovědět
 Lada2 


Re: Bezlepkova strava v ČR  

(5.7.2019 16:16:54)
No vidíš, dcera je nutriční terapeut, sám celiak a tohle neřeší. Různé pacientské organizace a i st. kontrola nechali hromadu takových výrobků otestovat a ještě to nebylo přes limit.
Odpovědět
 Marta. 


Re: Bezlepkova strava v ČR  

(5.7.2019 15:55:13)
Lado2, v tom odkazu, co jsem dávala, je i množství lepku v těch Bohemia Chips. Je to
13 mg/kg

Dcera měla diagnostikovanou intoleranci lepku, tak jsme to pár let museli hlídat.
Odpovědět
 Lada2 


Re: Bezlepkova strava v ČR  

(5.7.2019 16:14:21)
limit bezlepkovosti je 20 mg na kg. Takže i to, co má na sobě přeškrtnutý klásek, může mít třeba 19 mg.
Odpovědět
 Lída+2 


Re: Bezlepkova strava v ČR  

(5.7.2019 19:23:51)
Na spoustě věcech kde je napsáno obsahuje stopy lepku, nebo Ořechů vůbec nemusí nic být.
Výrobce to tak má jednodušší. Nemusí řešit později reklamace a žaloby.

Ja totiž řeším ty ořechy.
Odpovědět
 Lada2 


Re: Bezlepkova strava v ČR  

(5.7.2019 15:45:19)
Věta může obsahovat stopy lepku nic neznamená, je to jen alibi výrobců a navíc je to nepovinné. Takže pokud to tam je, tak to klidně můžete koupit.
Odpovědět
 Violetina 


Re: Bezlepkova strava v ČR  

(5.7.2019 16:42:54)
Lado, nic neznamená jen pro někoho. Jsou celiaci, kteří bouřlivě reagují i na pouhé stopy lepku, takže s generalizací bych byla opatrná.
Odpovědět
 Lada2 


Re: Bezlepkova strava v ČR  

(5.7.2019 16:56:21)
Jenomže ona je to opravdu nepovinná informace. Pokud na výrobku není tato věta napsaná, tak tam může být více stop než tam, kde je.
Odpovědět
 Violetina 


Re: Bezlepkova strava v ČR  

(5.7.2019 17:07:29)
Ano, je to nepovinná informace.

Na druhou stranu, pokud stejný výrobce některé své výrobky tímto "heslem" označí a jiné nikoliv, beru ty neoznačené jako bezpečné (protože kdyby mohl obsahovat stopy, dá to taky na obal) - to se týká třeba nějakých pochutin jako jsou čokolády a brambůrky.

Ostatní potraviny beru jen bezlepkové. Jsem bezpříznaková, asi bych na sobě nepoznala ani klasický rohlík, právě proto jsem o to víc opatrnější.
Odpovědět
 nunik 


Re: Bezlepkova strava v ČR  

(5.7.2019 22:52:53)
Dobrý den , ono je to hlavně o tom , kde je produkt vyráběn . Pracuji v potravinářství a pokud něco má nést označení “bez lepku “ , tak se musí tento produkt vyrábět v čisté tzv zóně - ve které v životě nesměl ani projít lepek.pokud je takto čisté vyráběn , tak je opravdu bez lepku. Opravdoví celiaci opravdu mohou jenom tyto potraviny . Všechny ostatní věci mohou být - a takové bývají - v nějakém množství kontaminované z toho běžného provozu . Obrací se na nás hodně celiaků a tak s tím máme i bohaté zkušenosti . V zásadě kde je napsáno : muže obsahovat stopy lepku ... - to znamená , ze je vyráběn tento produkt v provozu, kde se běžné pracuje se surovinami obsahujícími lepek - i když se přímo do tohoto výrobku nedával , tak ale he tento provoz lepkovy ....
Odpovědět
Máme rádi miminka

Zajímavé recepty

Vložte recept

Další recepty nalezte zde


(C) 1999-2023 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.


Četnost a původ příjmení najdete na Příjmení.cz. Nejoblíbenější jména a význam jmen na Křestníjméno.cz. Pokud hledáte rýmy na české slovo, použijte Rýmovač.cz.

Všechny informace uvedené na těchto stránkách jsou obecné povahy a jejich používání je plně ve vaší odpovědnosti.
Jakékoliv otázky zdraví vašeho nebo vašich dětí je nutné vždy řešit s vaším lékařem.

Publikační systém WebToDate.