Re: Jakou hotelovou školu?

Ještě dodám k té praxi, ano - je povinná a na naše poměry si hodně vydělají, ale není to jen o tom.
V Rakousku se obecně velmi dbá na praxi. Žáci si jí musí sami vybrat, absolvují kolečko posílání žádostí o praxi, výběrové řízení, psaní životopisů, zvyšování si kvalifikace. Takže až po škole jdou žádat o práci, umějí v tom chodit. Kromě toho je to praxe započitatelná, tzn. že ve chvíli, kdy maturují, tak už mají doložitelný min. rok praxe, což je v našich podmínkách k nezaplacení.
Praxi mohou absolvovat kdekoliv v Evropské unii, takže o cestování a zážitky rozhodně není nouze.

Další věcí je studium - absolventi mají na velmi vysoké úrovni německý i anglický jazyk. Jsou schopni vést samostatně účetnictví (jednoduché i podvojné) atd.

A ještě k té praxi - nikdy bych nevěřila, jaký je to rozdíl v chování zaměstnavatelů. Přijede jim tam patnáctileté dítko, ale oni se k němu chovají jako k dospělému. Pokud prokáže zájem i um, tak ho klidně nechají dělat opravdu odborné práce.
Mimo jiné tam razí teorii, že si musí projít vším od začátku, takže "od koštěte" pomalu nahoru. Nemůžeš přece velet lidem, když nevíš, co obnáší jejich práce.
Což pro takového puberťáka je k nezaplacení, rychle pochopí, že tuto "špinavou" práci dělat nechce a zájem o studium je hned o něčem jiném :D :D