Re: kniha Jidlo na prvnim miste

Radko, je samozřejmě možné, že máš "sacharidový metabolismus", nicméně mi nedá nepoznamenat, že pokud je organismus zvyklý fungovat na sacharidech (a to většina zdejších), tak přechod na NSS je velmi nepříjemný. Ať se snižují sacharidy postupně nebo ze dne na den, s člověkem to hodně mává (někdy doslova). Postupné snižování provází neustálá velká chuť na sladké (nebo aspoň sacharidové jídlo), náhlé snížení většinou nevolnost (buď hned první den nebo pak v pár dalších dnech). Pozitiva a jistoty přijdou až po několika týdnech, což ovšem málo lidí vydrží, takže to samozřejmě vypadá, že "bez sacharidů nepřežijou". Možná by přežili a bylo by jim i lépe (na NSS člověk nemívá náhlý hlad, chuťě, návaly únavy - prostě zmizí všechny projevy kolísající hladiny cukru a inzulínu v krvi), ale se do té fáze nikdy nedostanou