4.8.2015 16:01:44 Mamča + 4 ♥
Re: Lečo - neobvyklý recept
Připravím si bílé papriky, rajčata, cibuli, brambory a klobásua v neposlední řadě vajíčka.
Papriky, rajčata a cibuli v poměru 1:1:1...papriky na plátky, rajčata a cibuli na kolečka. Brambory zhruba 1/3 - 1/2 k poměru zeleniny výše a ty nakrájím na kostky - větší, ale ne moc vělké. Klobásu na kolečka.
Zeleninu hodím do kastrolu, lehce podliju studenou vodou + kápnu lžíci oleje. Až zelenina lehce změkne, přidám brambory, snažím se osmahnout co to jde a pak nakonec přidám klobásu, posolím, popepřím a dusím dusím a dusím.....po dušení zadělám vejcem. Toť vše....
( a čím víc vajec, tím líp )
Odpovědět