23.12.2014 12:31:43 Citronove koliesko
Re: Pomale peceni kachny
Peciem v obycajnom pekaci na sucho na 100st. cca 5h.
Potom dopeciem odokrytu na 200st cca 20min.
Den vopred umyjem, nasolim, okminujem a ulozim do pekaca prsickami hore, priklopim a dam do chladnicky.
Rano dam rovno do rury a peciem na 100st. el. rura ohrev zhora a zospodu 5h. Nepodlievam, neodkryvam. Potom odkryjem, zdvihnem teplotu na 200st. a dopeciem korku. Je vynikajuca.
Priloha - cerv.zeli, zemiaky, knedliky, lokse...kto co rad.
Odpovědět