| Přihlásit se | Nová registrace
tisk-hlavicka

Sos k vepřovému/hovězímu/kuřecímu masu

 Celkem 9 názorů.
 Wiking 


Téma: Sos k vepřovému/hovězímu/kuřecímu masu 

(4.1.2012 11:02:54)
Holky poraďte, jak na sos (ne omáčka) k masu. Pořád mi to nějak nejde. Třeba kuřecí plátek s bramborem a na to ten sos. Jen nevím, jak na to ~n~
Odpovědět
 15.5Mišel12 


Re: Sos k vepřovému/hovězímu/kuřecímu masu 

(4.1.2012 11:11:56)
Ke kuřecímu dělám jen dresing,neumím si představit,že bych plátek masa na přírodno polila olejem z pánve.Ale hovězí a vepře dělám v troubě,nakrájím cibuli,rozložím okořeněný maso.To nepeču na oleji,ale na tuku.Ten výpek udělá ten sos.
Odpovědět
 Wiking 


Re: Sos k vepřovému/hovězímu/kuřecímu masu 

(4.1.2012 11:16:44)
Jaký děláš dressing? Hoď nejaký recept. Dík
Odpovědět
 15.5Mišel12 


Re: Sos k vepřovému/hovězímu/kuřecímu masu 

(4.1.2012 11:18:28)
Většinou zakysanou s jogurtem a do toho cokoli.Česnek,bylinky,paprika,..
Odpovědět
 Anni&Annika 


Re: Sos k vepřovému/hovězímu/kuřecímu masu 

(4.1.2012 11:17:16)
tak ja smazim na teflonu, kde moc oleje nepotrebuju...a kdyz smazim treba panenku /steaky vyssi/, dam ji stranou, do vypecku soupnu treba povidla, skorici, mlety hrebicek, susene svestky, trochu podleju trochou vody a provarim...hodi se k tomu svycarske rösti a dusene fazolove lusky zabalene do schwarzwaldske sunky.

kdyz delam kulicky ze sekane, podusim extra susene houby a ty pak zaleju smetanou a provarim, je-li potrba, zahustim...k tomu brambory a brusiky....
Odpovědět
 zuzini 


Re: Sos k vepřovému/hovězímu/kuřecímu masu 

(4.1.2012 11:17:20)
Dělám plátky jen na kapce oleje, když jsou hotové, vyjmu, vleju trochu vývaru nebo vody, kápnu trošinku sojovky a lehce zapráším moukou. Někdy dám ještě před tím podusit žampiony, až pak vývar.
Odpovědět
 hokkaid 


Re: Sos k vepřovému/hovězímu/kuřecímu masu 

(4.1.2012 11:46:42)
Já myslela, že voláš o pomoc:-)))
Odpovědět
 cvachovka+ Filípek 01/09 


Re: Sos k vepřovému/hovězímu/kuřecímu masu 

(4.1.2012 13:46:22)
Dělám tak že opeču maso okořenené, pak vyndám a v té štávě rozmíchám kousek bujonu(magi apod bez glutamátu) pak zasypu trošičkou poloh.mouky a zapražím a pak zaleju studenou vodou, maso vrátím zpět a provařím, přidám třeba ješte hrášek nebo nějakou jinou zeleninu.
Odpovědět
 avokádo 


Re: Sos k vepřovému/hovězímu/kuřecímu masu 

(4.1.2012 15:05:50)
Tak základ k tomu sosu ti tvoří ten výpeček. To znamená maso si vždy zprudka opečeš aby se zatáhlo, ochucené jak jsi zvyklá.
Třeba hovězí plátky osolíš, opepříš, potřeš hořčicí, zprudka opečeš a pak v papináku orestuji cibuli, k tomu dám maso a dusím 20 min. jo ještě dám trochu zel. vývaru nebo kostku. Až vyfučí nasypu konzervu hrášku podle potřeby přidám trochu vody a ještě chvíli nechám dusit pak podle potřeby zahustím, Místo hrášku můžeš dát žampiony, nebo namočené houby, fantazii se meze nekladou~;)

Vepřové zrovna tak, ten sos ti udělá to co dáš do toho výpečku + trochu vývaru a zahustit

Kuřecí, třeba jenom osolit a trochu posypat kmínem. obalit v mouce a opéct, k tomu trochu zákysky s kečupem

Určitě jsi šikulka a vymyslíš spoustu dalších receptů~:-D
Odpovědět

Komerční sdělení

Máme rádi miminka

Zajímavé recepty

Vložte recept

Další recepty nalezte zde


(C) 1999-2023 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.


Četnost a původ příjmení najdete na Příjmení.cz. Nejoblíbenější jména a význam jmen na Křestníjméno.cz. Pokud hledáte rýmy na české slovo, použijte Rýmovač.cz.

Všechny informace uvedené na těchto stránkách jsou obecné povahy a jejich používání je plně ve vaší odpovědnosti.
Jakékoliv otázky zdraví vašeho nebo vašich dětí je nutné vždy řešit s vaším lékařem.

Publikační systém WebToDate.