12.12.2003 21:46:39 Lionka
Re: Sušenky dělané tvořítkem
Jano,záleží na tom,jak tuhé (=jakou teplotu)má to těsto.
Já ,když se mi nechce se dlouho párat s cukrovím,tak natlačím přes strojek téměř všechno:šlehačkové,podvodní,linecké klasik i linecké pudinkové,rohlíčkové.
Nejlíp se mi ale pracuje s
LINECKÝM PUDINKOVÝM
:
60 dkg polohr.mouky,35 dkg Smetolu (nebo Lukany,Hery apod.),30 dkg ml.cukru,7 vanil.pudinků,3 celá vejce,1/2 prášku do pečiva.
Všechno se klasicky prohněte.
Výhodou je,že toto linecké se nepřilepuje na vál ani na váleček a dobře se tvaruje a moc krásně voní.
Odpovědět