Diskuze : Ostatní : Vánoční cukroví

Recept na uzasny hrudky:

Lzici masla rozehrat a utrit s 2 vejci a praskovym cukrem (odhadem 50g ale lze i vic, to podle chuti)
na emulzi - delala jsem v mixeru.
To smichat s
200g nahrubo nakrajenych orechu a 150g nahrubo nakrajene cokolady na vareni.

Vytvarovat hrudky na pecicim papiru na plechu (rukou to jde nejlip).
Predehrata trouba na 110°C, ca 20-25 minut. Pak nechat dlouhooo vychladnout (venku?), ty kousky cokolady jsou uvnitr dlouho mekky.

Dodatek:
Vzala jsem 70% tmavou cokoladu a se 150g to bylo moc cokoladovy.
Takze min cokolady.
Druha varka byla odhadem 100g cokolady a bezvadny!

Se omlouvam za prispevkovej prujem - ja ten rezept vcera dohledavala hodiny, pac nebyl zarazen v zadnym tematu.
Pro lehci hledani pristi rok.

A tady to mam jeste jednou, i s fotkou:

https://www.rodina.cz/nazor19818783.htm

TaJ, pletu tak, že mám prameny směrem k sobě, končím "dole", chytnu upletené chytnu jednou rukou za upletený konec, druhou rukou přidržím a otočím ten spodní konec nahoru. takže část vánočky, která ležela na vále je nahoře. Občas musím trochu upravit prameny.

Taj, jj, přesně - pět pramenů vedle sebe, začnu uprostřed, dotahuju ke konci a pak otočím a zase pletu zase od prostředka.

Stáňo, mě naučili plést z pěti v pekárnách. Pletu od prostředka, ke konci utahuju,pak otočím ten cop kolem dokola a pletu zase z prostředka. A výsledek e takový pěkně baculatý.

Stáňo, tak jsou trochu silnější, než když jsem dělala z těch devíti, ale vůbec to nevadí, je to pak vlastně jen jedno patro a jak to vyběhne, tak je pěkná. A taky záleží, jestli ty prameny uděláš spíš kratší a bude buclatější a nebo dlouhé a bude delší.