Re: Sušenky dělané tvořítkem

Mila Evo,

nevim, jestli jsou ty kosicky s kremem jeste aktualni, protoze uz jsou skoro vanoce, ale treba se do nich jeste pustis. Ja je delala a vysly mi uplne uzasne. A dost rychle. Teda ty kosicky, kremem je budu plnit tenhle vikend.

Kosicky plnene kremem
---------------------
210 g hladke mouky
30 g mouckoveho cukru
100 g rostlinneho tuku nebo masla (ja dala maslo)
2 zloutky
strouhana citronova kura
tuk na vymazani formicek

Krem:
200 g rostlinneho tuku nebo masla
200 g mouckoveho cukru
2 zloutky
3 lzice uvarene silne kavy
200 g mletych orechu
- maslo nebo rostlinny tuk utreme s cukrem, pridame zloutky a uslehame. Do napeneneho kremu pridame kavu a orechy.

Poleva:
1 tabulka cokolady na vareni
2 lzicky mouckoveho cukru
2 lzicky mleka
- cokoladu rozlameme na mensi kousky a rozpustime ji na mirnem ohni. Kdyz se zacne rozpoustet, pridame cukr a mleko, zamichame a hned polevame.

Mouku smichame s cukrem, pridame zmekly tuk nebo maslo, zloutky, citronovou kuru a na vale vypracujeme testo, ktere nechame v chladu asi 2 hodiny odpocinout. Pak testem naplnime vymazane kosickove formicky a upeceme. Na dno kazdeho kosicku dame trochu zavareniny, naplnime kremem a polijeme cokoladovou polevou.