Pracovní náplň neodpovídá smlouvě

Nemáte prosím někdo zkušenost s řešením situace, kdy skutečná náplň práce neodpovídá pracovní pozici, na niž je uzavřena smlouva? Popis pracovní pozice/role nemám, nebyl firmou vydán, ani neexistuje, ověřeno dotazem na HR.
Jsem v té situaci, skutečná pracovní náplň odpovídá nižší pozici, jde o IT. Dlouhodobě (více než rok) se pokouším řešit se šéfem a jeho šéfem, ale nejsou ochotni nic změnit. Pravděpodobně tedy podám výpověď, nicméně se domnívám, že jde o problém na straně zaměstnavatele a měla bych mít nárok na odstupné. Jak bych měla postupovat, co si připravit apod. Děkuji!