9.10.2022 14:47:16 Vítr z hor
Re: Vaření na téma Mexico
“ tady je paprika spíš ta sladká”
Pro ne je to proste chile plus upresneni nazvu. Chile guajillo, chile cascabel….
Nepouzivam vyraz chili, protoze to u nas obvykle znamena mletou noname palivou papriku.
Koriandr tam mam, ale pouzivaji ho jako bylinku. Skoro vsude. Treba na polivku - mas vyvar, pokapes limetkou, posypes cerstvym koriandrem a nakrajenou chile.
Odpovědět