Re: Odpad z čerstvých krevet - jak využít

Vyvar delam z krevet a chipotle papricek, krevety v prubehu vareni vyndam, vylouskam, vratim slupky (dlouho varene krevety nejsou dobre, jsou tuhe, male a spatne se louskaji) a jeste povarim. Pak precedim a vratim krevety. Mozno pridat cibuli, cesnek, rajcata. Cesi rikaji, ze to je vrazedne

Krevety bych nelouskala pred zmrazenim ani jako material do testovin, fakt to ztraci chut. Bud bych je nechala v testovinach, jak jsou, at si stravnici louskaji sami, nebo bych vylouskala pred zamichanim testovin do omacky.