3.1.2022 20:51:56 Vítr z hor
Re: Odpad z čerstvých krevet - jak využít
Proc je chces loupat? Ztrati chut + zbytecna prace, zmrazila bych je, jak jsou. Ty vyloupane mrazene jsou nedobre prave proto, ze jsou loupane a obvykle mrazene/rozmrazene.
Mimochodem, u nas jsou ty “cerstve” v obchodech v drtive vetsine rozmrazene - mrazi se totiz po uloveni hned na lodi.
Loupat se maji pred podavanim (nebo podavat original, at si kazdy loupe sam).
Vyvar z krevet (i jen toho odpadu) je vynikajici, delam ho z chile paprikou, serviruju s cibulkou a limetou/citronem.
Odpovědět