23.4.2020 21:33:17 libik
Re: Vyměníte cvrčky za maso?
Jinak tedy ještě k veganství, jako poměrně konzervativní kuchařku se šumavskými kořeny mě hodně překvapilo, jak jsou v tradičních jídlech (knedlíky, moučníky) vejce a mléko zbytnou věcí. Barvu dodá kukuřičná mouka, chuťově to nepoznáš a myslím, že se dost přeceňuje i to, že bílkový sníh "nese". Tuhle jsme tvořila veganské řezy Míša (tam se normálně sází 6 vajec) a všichni se mohli užrat.
Odpovědět