| Přihlásit se | Nová registrace
tisk-hlavicka

Diskuze : Hlavní : Jídlo a potraviny

  (?)
 Názory 110 z 37425  [Dalších 37415 >>]
Saamajna 115449
7.5.2019 22:01:42
Ja to delala podle toho rezeptu z zkvaseno.cz.

https://www.zkvaseno.cz/2013/11/kimci.html

Ingredience na čtyřlitrovou sklenici:

2 kg čínského zelí,300 g bílé ředkve,300 g mrkve,1-2 svazky jarní cibulky nebo jeden větší pórek,2 nashi, popřípadě jedna hruška a jedno jablko,70 g rýžové mouky nebo obyčejného škrobu,50-100 g cukru,250 ml vody,50-100 g zázvoru,2 větší cibule,1-2 hlavy česneku,korejské sušené chilli papričky, popřípadě směs sladké papriky a chilli,rybí omáčka,krevety, olihně, ústřice sušené (pro odvážné i čerstvé),1 kg soli,5 l vody.
Ty morsky plody ne, rybi omacku jsem koupila v Asia markt.
- ta je, jak jsem to pochopila - prave dulezita pro tu umami chut.

Da se to pry dosahnout i sojovou omackou, pocti....

Kat 121378
7.5.2019 21:49:05
Ehm, je tam nutna ta rybi omacka???? Ja ji za 1)neznam a 2) se mi uz jen z toho nazvu zveda zaludek. Jinak kysany, kysely, mam rada.
Tante Bante 147015
7.5.2019 21:40:07
Přesně. Mně to přijde odporné. Ekl.
Saamajna 115449
7.5.2019 21:00:02
Aha.
Diky diky Angresti!

Takze jsem zviratko, manzel ma pravdu. ~t~
A ta genetika vysvetluje, proc mi po nem dnes u vecere vyjely i obe deti.
~w~
Sice skuhraly, ze to pali, ale pry az na tu ostrost vyborny. Mam jim to udelat taky - ale bez chilli!~:-D
wer 81075
7.5.2019 20:58:40
Mamka dělala červené (bez křenu), velká mňamka.
Koliha velká 153026
7.5.2019 20:39:05
Taky tak. Potraviny, co procházejí zráním, kvašením, fermentací, mi nedělají dobře. K jistým druhům kysaných mléčných výrobků jsem se zatím nedokázala přemluvit. Kimči jsem jednou ochutnala a nikdy více.
Hrou.da 123574
7.5.2019 20:00:18
Proč si doprčic moje teko myslí, že nutričně bohatá a plná bílkovin je čokoláda?
Proč si to myslí vždycky večer?
angrešt 114837
7.5.2019 18:34:05
To záleží, jak pojímáš závislost. Fyzickou závistost nezpůsobuje (takovou, jako třeba kouření, kde nikotin vede ke zmnožení receptorů v mozku, což je fyzický podklad závistosti).
Psychické závislostní chování naproti tomu může způsobit prakticky cokoli a nelze ho vyloučit ani u kimchi:). Ale bažení (craving) po umami je přirozené a není závislostní - je to mechanismus vyhledávání nutričně bohatých potravin s velkým obsahem bílkovin. A je dost interindividuálně variabilní na genetickém podkladu.
petluše 39676
7.5.2019 18:01:08
Kupujeme kimci v Praze od Korejky na www.kimchilove.cz je výborné
Len 108740
7.5.2019 17:52:13
Jj, kimci jsem jeste nedelala, ale to spicate zeli s cili paprickami a kapii, tezmo jsem se od toho drzela dal, musim udelat repete. Ted mam cervene zeli s krenem.
 Názory 110 z 37425  [Dalších 37415 >>]

Komerční sdělení

Zajímavé akce

Vložte akci

Další akce nalezte zde

Zajímavé recepty

Vložte recept

Další recepty nalezte zde


(C) 1999-2018 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.


Četnost a původ příjmení najdete na Příjmení.cz. Nejoblíbenější jména a význam jmen na Křestníjméno.cz. Pokud hledáte rýmy na české slovo, použijte Rýmovač.cz.

Všechny informace uvedené na těchto stránkách jsou obecné povahy a jejich používání je plně ve vaší odpovědnosti.
Jakékoliv otázky zdraví vašeho nebo vašich dětí je nutné vždy řešit s vaším lékařem.

Publikační systém WebToDate.