Re: Cizrna

Mam recept na dvoje cizrnove karbanatky

I.

1 cibule
200g uvarene a osusene cizrny
1 strouzek cesneku (davam vice)
1/2 hrsti petrzele
1/2 lzicky kminu
1/4 lzicky pasty harissa (chilli)
1 lzice mouky
sul
olej na smazeni

II.
tenhle je ale v americkych "cups", tak snad je mas doma nebo to nejak odhadnes:

2,5 cups varene cizrny
4 vejce
pul lzicky soli
1/3 cup nasekaneho koriandru (muzes nahradit necim jinym zelenym)
1 cibule najemno
trochu citr. kury (pokud mas)
1 cup nasekanych vyhonku (treba sojovych apod.)
1 cup celozrnne strouhanky

Umixovat cizrnu s vejci a soli, vmichat zbytek ingredienci. Nechat dobre ulezet. Pak je smazit asi 7-10 minut/strana.
Pokud jsou vysoke, tak je pak rozriznout a plnit salatem atd. jako hamburger.