vařit je blbost :-)

....vařit je blbost, stači kopa listů jitrocele, sklenice s uzávětem a hnědý cukr(samozřejmě, že to nemusí být ten déééésně drahý třtinový, ale řepný za 18kč kg)....no a pak se jen vrství na střídačku jitrocel - cukr -jitrocel....sklenice se zavře a dá se na okno, zhruba za 14 dní jitrocel pustí šťávu, cukr se rozpustí a můžete stáčet :-). Dělám to už pár let a je to fajn, dá se to udělat i s medem. Sirup je konzervován cukrem, takže stačí skladovat dole v lednici a vydrží dlouho. No a pokud se nemoc nedostaví, sladíme si tím občas čaj a radujeme se, že jsme si to upatlali sami. Jó, taky to jde nechat kvasit...jednou z toho byla i slušná medovina...ale na to je odbornik manžel