13.12.2015 11:09:07 margotka78 alias shit-roller
Re: Neodleželé těsto na cukroví?
to odležení se týká těst, co se dělaly dřív. Sledovala jsem to v nějakém pořadu na ČT. To byla těsta,která se zadělávala bez tuku a mohla být v chladu x měsíců a pak se tam nějaké ingredience teprve zapracovávaly.
Já mám úplně jiné těsto, dává se tam 250 g medu a šlehá se s vejci, máslem a cukrem a pak se tam teprve sype mouka. A ty perníčky jsou opravdu měkké hned.
Odpovědět