Rozjímání nad maliníky

Objednala jsem si maliníky Himbo Top a Zewa III. Děti maliny milují a já bych ráda, kdyby se nějaké propracovaly až do kuchyně (současnou úrodu děti bez problémů spasou). Taky mám problém s prořezáváním, prostě mi to nejde, nebaví mě v tom píchavém hustníku pátrat po "letošních" či "loňských" výhonech.
Tak jsem si myslela, že to vyřeším, když zlikviduju současné maliniště (Golden Queen a jakási zřejmě stará Zewa, možná dokonce Zewa II) a zasadím nové, které se vždy na podzim kompletně seřízne až k zemi. Jakýpak copak.

Jenomže mě nahlodala moje máma - že prý na podzim řezané maliny v našich podmínkách NESTIHNOU DOZRÁT a tudíž budu mít místo úrody KULOVÝ. Respektive jich možná pár sklidím v září a pak přijde to zmrzlý kulový.
Jenže teď mi přišlo to nové křové a na mě padl jakýsi stav nerozhodnosti. Mám to teda vůbec likvidovat+sázet? Uzraje to? Máte někdo s uvedenými odrůdami zkušenosti?
Ach jo.... jo a prosím, fakt řeším MALINY - a ne matku, svou vnitřní nejistotu, manžela nebo psa díky za rady.