Studie vypracovaná na téměř 34 tisících Norech zjistila, že ti z nich, kteří jedli nejvíce celozrnných potravin, měli o 23% snížené riziko úmrtí na srdeční onemocnění a o 21% snížené riziko úmrtí na rakovinu - v porovnání s lidmi, kteří jedli málo nebo vůbec žádné celozrnné potraviny.
Vedoucí studie, dr. Jacobs, však varuje: ne všechen chléb, který nese označení, že byl vyroben z několika druhů zrn, je skutečně chlebem celozrnným. Je třeba orientovat se na takové výrobce, kteří používají nerafinovanou, celozrnnou mouku.
Těhotenství |
Dítě |