| Černá kronika | 
 |
(12.5.2017 13:09:17)
Myslím ty, co jsou teď v akci. Kupujete je? Jak je připravujete? Mám s krůtím masem minimální zkušenost, když už, tak krůtí prsa.
|
| margotka78 alias shit-roller | 
|
(12.5.2017 13:12:24)
Nevím, jestli zrovna ty, které jsou teď v akci, ale krůtí stehna z Lidlu už jsem i měla. Normálně připravuju jako kuřecí. Vše v pohodě a chutnaly.
|
|
| Inka ..|-.|-.-|.- | 
|
(12.5.2017 13:17:44)
Z Lidlu nekupuju, ale krůtí stehna dělám často. Peču v troubě, jenom sůl,pepř a cibule.
|
| Černá kronika |
|
(12.5.2017 13:23:32)
A přidáváš máslo? Cibuli dáváš syrovou?
|
| Inka ..|-.|-.-|.- |
|
(12.5.2017 13:26:37)
Máslem vymažu pekáček, mám skleněný. Hromadu syrový cibule okolo. Krásně se upeče s masem.
|
|
|
|
| Citronove koliesko | 
|
(12.5.2017 13:19:03)
Horné som používala na sviečkovú (bolo vynikajúce, chutilo ako hovadzie)
Spodné som piekla ako kura. Chutné, akurát má veľa tých dlhých tuhých šliach (alebo čo to je).
|
| Černá kronika |
|
(12.5.2017 13:22:48)
Aha, tak toto jsou ty dolní-spodní, takže tam budou ty šlachy? Vyndavají se před pečením nebo až během jídla?
|
| magrata1 | 
|
(12.5.2017 13:38:44)
Normálně z hotového. Jediný problém je s porcováním a že nejde vykostit.
|
| Inka ..|-.|-.-|.- |
|
(12.5.2017 13:47:19)
Když to pořádně upečeš, maso od kosti odpadne lehce.
|
| magrata1 |
|
(12.5.2017 14:21:37)
To jo, ale syrové nevykostíš a z upečeného nenakrájíš úhledné porce
|
| Inka ..|-.|-.-|.- |
|
(12.5.2017 14:26:51)
Tak to spodní stehno dám na talíř celý, ať si to každý obere sám a to horní za syrova odřežu od kosti a tu kost uvařím v polívce.
|
|
|
|
|
|
|
| Černá kronika |
|
(12.5.2017 13:42:14)
Díky, ještě to tedy promyslím.
|
| margotka78 alias shit-roller |
|
(12.5.2017 13:45:33)
Já bych se toho nebála 
|
|
|
| kambala pláááckááá | 
|
(12.5.2017 15:15:45)
jestli jsou malý, kup jich cca 8 do jednoho pekáče husáku, jestli jedno veliký, stačí jedno.
našpikovat blanšírovanejma mandlema, potřít marinádou - med, olej, pepř, sůl, nakrájet hoooodně cibule na klínky, zasypat to celý cibulí a mandlema a vodu na tři prsty. dělat čtyři hodiny na málo přikrytý, pak odklopit, ohulit, hodinu to potírat a hicovat. pak vyndat, obrat maso a dát znova dodělat do tý šťávy a výpeku z cibule a masa, tak na půl hodiny.
k tomu pečenou bramborovou kaši zpevněnou vajíčkem, dovnitř pažitku a muškátovej ořech.
dokonalý slavnostní jídlo
|
| KoproFka | 
|
(12.5.2017 16:32:08)
 jo to je luxusní mňamka, doporucuju!!
tenhle recept od tebe uz jsem dlouho nedělala
Ja dost často pecu kureci stehna, nebo horni stehna, jen prospikovana maslem a osolena asi 3 hodiny na málo, pak jen dodělám kurcicku. Uplne nejradsi k tomu mam pečené hrušky s brusinkama a k tomu cerstvy chleba, ale je prakticky mozna jakakoli priloha, jako ke kureti
|
| Fren |
|
(12.5.2017 20:36:07)
za 3 hodky pečení musí být kuřeí stehna na kaši ,zcela zbytečný takhle dlouho mít zapnutou troubu
|
| jů | 
|
(12.5.2017 20:56:54)
Proč myslíš? Taky tak peču, pomalu a dlouho.
Nechápu, jak někdo může upéct třeba kuře za hodinu, fuj
|
|
| K_at |
|
(12.5.2017 21:06:08)
Fren, možná tě to překvapí, ale záleží na teplotě, na kterou ty kuřecí hnáty pečeš.....
|
|
|
|
| K_at |
|
(12.5.2017 20:21:00)
Kambi, na kolik to peces? A mandlema spikujes pod kuzickou? Nebo jak? Promin, s tkm nemam zkusenost, tak blbej dotaz.
|
| kambala pláááckááá |
|
(12.5.2017 22:53:59)
Jo pozor,do marinády česnek!
peču od voka, napřed málo, pak moc (kambala, kuchařka od Boha)
Spikuju celyma mandlema co nejhusteji maso pod kuzi i do masa a zbytkem mandlí posypu. Kua,jsem na to dostala chuť
|
|
|
|
| Tante Bante | 
|
(12.5.2017 17:56:40)
Ano. Pomalu pečená, různě kořeněná, nejčastěji prošpikovaná česnekem a s bylinkami. Rodina oblibuje. S bramborovou kaší.
|
|
| jalinka | 
|
(12.5.2017 20:12:42)
Kupuju docela často. Posolím, lehce podliju, upeču přikryté. Oberu, většinou dávám do rizota nebo do těstovinového salátu. Máme to moc rádi.
|
|
| K_at |
|
(12.5.2017 20:18:58)
Ja teda pecu taky. Da se s cimkoliv... Jen kmin, sul. Nebo korenova zelenina. Nebo pridam jablko do vypeku. Nebo na rajcatech a paprikach.... Ted jsem mela vykostene kruti stehno. Orestovala jsem kousky stehna na cibulce. Posolila, prudala cesnek, nakrajela cuketu a papriku, podlila rajcatovym pyre. Pokminovala. Pekla cca 45 minut v troubě pod alobalem asi na 110°. Luxusni....
|
|
| Fren |
|
(12.5.2017 20:31:22)
krůtí maso je jedno z nejkvalitnějších,není tučné a obsahuje hodně bílkovin.Já edy kupuji přímo z farmy,z obchodu už vůbec.
Stehna třebas můžeš upéct,se zelím ak nedlíkem jsou boží.
|
|
| zerat | 
|
(13.5.2017 17:36:43)
Krůty odebíráme už dlouhé roky a milujeme je. Z krůtích stehen jde chuťově vařit asi vše, co z hovězího. U nás z nich nejčastěji vařím znojemskou
|
| zerat |
|
(13.5.2017 17:37:34)
A naprosto dokonalá jsou krůtí stehna na česneku
|
|
|
| Marika Letní | 
|
(13.5.2017 23:56:22)
Dělám z nich polévku (vývar). Někdy jako kuře na smetaně.
|
|
|
V její náručí
Rodinné léto plné dobrodružství: Objevte zábavné a hravé aktivity Horského resortu Dolní Morava
Valdštejnské slavnostiJičín 
Divadlo v parkuPraha 4 
Ferda mravenecLitoměřice 
Kurátorské provázení v Botanické zahraděPraha 8 
Pohádkový park na SychrověLiberec 
Valdštejnské slavnosti
Divadlo v parku
Ferda mravenec
Kurátorské provázení v Botanické zahradě
Pohádkový park na Sychrově
Bramborová roláda s masem/Simča, dcery *1988 a 1997
Košíčky Mon Cheri/Simča, dcery *1988 a 1997
Čokoládový krém/Simča, dcery *1988 a 1997
Churros/Simča, dcery *1988 a 1997
Banánové omeletky/Simča, dcery *1988 a 1997
Brusinkový punč/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)/
Citronový gel a krém (Lemon curd)/Simča, dcery *1988 a 1997
Tvarohový chesecake/Simča, dcery *1988 a 1997
Dýňoví šneci/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)