| Senedra | 
 |
(18.11.2016 15:07:05)
Na slané už bylo hodně tipů, na sladké bych upekla třeba bábovku. Já často peču tvarohovou, naházím do ní, co mám doma ( mleté ořechy, kokos, čokoládu nebo jen stačí číst těsta obarvit kakaem).
Nebo by mohl být dobrý makovec s citronovou polevou, kefírová buchta s čokoládovou polevou.
Bábovka s tvarohem
Na těsto:
¼ kg másla nebo Hery
¼ kg měkkého tvarohu ( nejlépe v kostce)
¼ kg cukru krupice
¼ kg polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
5 vajec
Dále:
Olej a mouka na vymazání a vysypání formy. Oříšky, rozinky, strouhaný kokos nebo kakao na dochucení.
Postup:
V míse utřeme rozměklé máslo s cukrem, pak přidáme žloutky. Po vypracování zapracujeme tvaroh. Dále vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva a na závěr lehce vmícháme sníh ušlehaný z bílků. Pozor – těsto je poměrně tuhé, asi jako krém.
Část těsta lze obarvit kakaem, mohou se přidat rozinky, oříšky ( celé i strouhané), strouhaný kokos…
Těsto přendáme do vymazané a vysypané formy ( můj tip – vysypávám ji strouhaným kokosem), nahrneme k okrajům a dáme péct do středně vyhřáté trouby. Pečeme cca 45 minut. Ještě horkou bábovku vyklopíme, můžeme pocukrovat nebo použít polevu.
Moje varianta – strouhané lískové oříšky nebo strouhaný kokos...
Kefírová buchta
Suroviny:
3 vejce
2 hrnky polohrubé mouky
1 vrchovatý hrnek moučkového cukru ( lze i méně)
½ Hery
2 lžíce kakaa
2 hrnky kefíru ( ½ litru)
2 lžičky jedlé sody.
Navíc lze přidat i oříšky, rozinky, mandle...
Postup: V míse nejdřív smícháme sypké přísady, pak přidáme vejce, kefír a rozpuštěnou Heru, promícháme a vylijeme na vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech. Pečeme ve středně prohřáté troubě asi 25 minut. Po vychladnutí můžeme polít čokoládovou nebo citronovou polevou a ozdobit.
Makovec – hrnkový recept
Suroviny:
2,5 hrnku polohrubé mouky
1,5 hrnku mletého máku
1 hrnek oleje
1,5 hrnku mléka
1-1,5 hrnku cukru
1 kypřicí prášek
1-2 vejce
navíc. Citronová kůra, rozinky, ořechy, 2-4 roztlučené hřebíčky…
Postup: Do mísy nasypeme „suché přísady“, promícháme a přidáme „mokré přísady“, zamícháme, dle potřeby přidáme mléko, a nakonec přidáme koření, případně rozinky, ořechy a podobně a přelijeme těsto na pekáček. Pečeme ve vymazaném a vysypaném plechu na 170 C cca 25-35 minut. Po upečení můžeme polít citronovou polevou ( 1 lžíce horké vody, 2 lžíce citr. štávy a 8-12 lžic moučkového cukru).
|
|
ale nevíme co. A nějaké snadnouchopitelné řezy, ale nevíme jaké. A nebo něco jiného sladkého, jen vím, že to nesmí být malinké, musí to být jeden větší kus, který chlapi vezmou do tlapy a odejdou na kafe a cígo na kuřárnu. Musí to vydržet transport autem a bylo by ideální, kdyby to nebylo ultrakřehké, abych to mohla poskládat na sebe a dokázala to sama teleportovat do auta i z auta na dílnu.
hlavně koření
V její náručí
19. ročník rodinného festivalu Respekt k porodu již brzy
Křelovské fortování aneb Práce a zábava ve středověkuOlomouc 
Mamuti na TočníkuBeroun 
Westernová hernaPlzeň-město 
Rychlovka na Karlově mostě a bojovka na KampěPraha 1 
Den koní na EdenuŽďár nad Sázavou 
Křelovské fortování aneb Práce a zábava ve středověku
Mamuti na Točníku
Westernová herna
Rychlovka na Karlově mostě a bojovka na Kampě
Den koní na Edenu
Bramborová roláda s masem/Simča, dcery *1988 a 1997
Košíčky Mon Cheri/Simča, dcery *1988 a 1997
Čokoládový krém/Simča, dcery *1988 a 1997
Churros/Simča, dcery *1988 a 1997
Banánové omeletky/Simča, dcery *1988 a 1997
Brusinkový punč/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)/
Citronový gel a krém (Lemon curd)/Simča, dcery *1988 a 1997
Tvarohový chesecake/Simča, dcery *1988 a 1997
Dýňoví šneci/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)