| Bouřka | 
 |
(23.8.2016 7:57:38)
No jo, pomůcky dobrý, ale co ten štrůdl? Já chci umět pěknou rovnoměrnou obdélníkovou placku bez tsunami vln na okrajích, která se radostí sama zabalí, jen co na ní navrstvím chutnou nádivku 
|
| Bouřka |
|
(23.8.2016 8:08:27)
Já to dělám taky tak, ale stejně je výsledkem ožvejkaná tsunami vlna. Asi potřebuju jiné ruce na ovládání toho válečku.
|
| zerat | 
|
(23.8.2016 8:10:29)
Bouřko, ono záleží dle mého i na válečku. Já mám 15 let starý celodřevěný. Potom jsem si prosadila koupi kovového z Tescomy a ten tedy letěl do kontejneru - absolutně byl nepoužitelný, vykrajoval mi "ostrými" boky díry do placky těsta... prostě záležitost absolutně na houby. Snila jsem roky o takovém tom plnícím vodou od Tuperware, ale časem jsem dospěla k tomu, že mi opravdu stačí ten naprosto obyčejný dřevěný. 
|
| Bouřka |
|
(23.8.2016 8:28:18)
Mám 2 dřevěný, držela jsem v ruce i jiné a výsledek stejný. Asi fakt bude problém v těch ručičkách 
|
| zerat |
|
(23.8.2016 8:58:30)
Bouřko, byla bych v klidu. Ono ne vždycky platí, že krásný estetický výsledek je chutný tak dobře jako méně vzhledný. Už jsem jedla třeba x vánočního cukroví, které bylo na oko lahodné, ale chuťově blaf... Takže bych byla v klidu.
Mimochodem - jak se to říká, že cvik dělá mistra - vidím to třeba na kamarádce, která se vrhla po hlavě právě na pečení na svatby, oslavy... začátky dortů byly takové no nic moc - ale dnes je mistryní - nakoupila si nejrůznější pomůcky, usnadňovadla, získala cvik a opravdu jsou ty věci jak krásné, tak chutné... Pokud člověk nepeče denně, nevěnuje se tomu často, tak si myslím, že to vždycky bude na pohled amatérské 
|
| zerat |
|
(23.8.2016 9:07:22)
Valkýro, ale tak to také nemusí být pravda. Ono opravdu je to o cviku a často i těch pomůckách a usnadňovadlech. Když jsem letos v únoru potřebovala potahovací hmotu z profi skladu, tak jsem tam do slova a do písmene zírala na co všechno existují pomůcky... Třeba já jsem roky slintala nad profi dorty a říkala jsem si, jak dosáhnout takové dokonalosti... no jak -formičkami a já jsem vše modelovala rukama, takže mi to samozřejmě trvalo výrazně déle vyrobit ozdoby... no a oni to nafrkají formičkami a je hotovo; to stejné s barvenými potahovacími hmotami; šablonami... 
|
| neznámá |
|
(23.8.2016 9:24:21)
Zerat, moc prosím, jaký pečící papír na chleba používáš. Co jsem hledala po běžných obchodech, tak všechny papíry jsou do 220 stupňů. Děkuji
|
| zerat |
|
(23.8.2016 9:32:12)
Brávám ho v Lidlu, tam nemají žádné omezení teploty a občas beru i v Penny - nepovím Ti teď ale značku
|
| neznámá |
|
(23.8.2016 9:42:51)
Nevadí, značku nepotřebuju. Zajdu do Lidlu.
Na papíry v Penny jsem koukala a žádný bez omezení jsem nenašla, třeba jsem jen špatně hledala, za zády mi přešlapoval nervozní manžel.
Děkuju
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Už jen odhodlat se k její výrobě by mi trvalo týdny. Jednou jsem obdivovala, jak úhledně na pravidelné malé čtverečky měla nakrájené řezy kolegova sestra. I ptala jsem se, jak to dokáže. Prý si na to bere pravítko. Tak jsem to jednou zkusila. Nebudu popisovat, jak to pak vypadalo v kuchyni. No snědlo se to i rozkydaný 
V její náručí
Rodinné léto plné dobrodružství: Objevte zábavné a hravé aktivity Horského resortu Dolní Morava
Valdštejnské slavnostiJičín 
Divadlo v parkuPraha 4 
Ferda mravenecLitoměřice 
Kurátorské provázení v Botanické zahraděPraha 8 
Pohádkový park na SychrověLiberec 
Valdštejnské slavnosti
Divadlo v parku
Ferda mravenec
Kurátorské provázení v Botanické zahradě
Pohádkový park na Sychrově
Bramborová roláda s masem/Simča, dcery *1988 a 1997
Košíčky Mon Cheri/Simča, dcery *1988 a 1997
Čokoládový krém/Simča, dcery *1988 a 1997
Churros/Simča, dcery *1988 a 1997
Banánové omeletky/Simča, dcery *1988 a 1997
Brusinkový punč/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)/
Citronový gel a krém (Lemon curd)/Simča, dcery *1988 a 1997
Tvarohový chesecake/Simča, dcery *1988 a 1997
Dýňoví šneci/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)