Jak dlouho vydrží oškrábané brambory?

Celkem 12 názorů.

Jak dlouho vydrží oškrábané brambory?

(22.8.2014 20:19:07)
Kdysi jsem tu zachytla radu tuším od Angrešt, že je možné oškrabané brambory "uskladnit" třeba několik hodin v kastrolu se studenou vodou a poté uvařit. Brambory mám od dopoledne, bohužel manžel se vrátil najedený, tak přemýšlím, jestli vydrží do zítra (brambory, ne manžel...), nebo mám raději uvařit a skladovat do zítra uvařené.
Pokud vydrží, tak do lednice s nima? Vyměnit vodu? Co radíte?

Odpovědět

Lada2
	Re: Jak dlouho vydrží oškrábané brambory? (22.8.2014 20:20:03) Já je uvařím a druhý den si je klidně opeču na pánvičce. Odpovědět

Lída+4
	Re: Jak dlouho vydrží oškrábané brambory? (22.8.2014 20:29:06) I s vodou do lednice. Neboj, do zítřka vydržej v pohodě. Ohřívaný brambory leckdo nemusí, ani opečený (třeba zrovna já). Odpovědět

Azia a 3 ryzova zrna

Re: Jak dlouho vydrží oškrábané brambory?

(22.8.2014 20:32:53)
Ja to delam bezne, ze brambory rano oskrabu a navecer uvarim. Musi byt ale uplne ponorene do vody, jinak ztmavnou. Solim je az tesne pred varenim. Uz se mi i stalo, ze jsem je nechala pres noc. Dalsi den jsem jen pridala trochu vody a uvarila. Nepamatuji, jestli jsem je davala do lednicky, ale muzes.

Ad to opekani na panvicce - lepsi jsou, kdyz je opeces ne moc dlouho po uvareni, nevim, uz se mi stalo, ze brambory uvarene vecer a opecene dalsi den mely takovou trosicku jinou chut.

Odpovědět

Misula
•	Re: Jak dlouho vydrží oškrábané brambory? (22.8.2014 21:12:55) Do zitra v lednici vydrzi. Odpovědět

Miko1 + 2
	Re: Jak dlouho vydrží oškrábané brambory? (22.8.2014 21:29:25) Holky děkuju, jsou v lednici. Opečené se mi na zítra nehodí a ohřívané nejsou nic moc na sobotní oběd. Odpovědět

nevímvše
	Re: Jak dlouho vydrží oškrábané brambory? (22.8.2014 21:31:10) Sem tam si večer nachystám brambory třeba na bramboračku a necháme v hodně vody normálně na sporáku a pak vodu vyliju a dám novou a normálně vařím. U nás v závodce,tak škrábou brambory běžně dopředu,tak když to jde ve velkým,tak proč né normálně doma. Odpovědět

Fren
	Re: Jak dlouho vydrží oškrábané brambory? (22.8.2014 23:29:51) chápu,že se někdy takhle něco přihodí a tak nezbývá nic jinho než nechat brambory do druhého dne louhovat ve vodě. Ale abych záměrně si takhle hrála na závodku,a nechala dělaat z brambor rozmáčené držky,fuj,to tedaa ne. Odpovědět

Lída+4
	Re: Jak dlouho vydrží oškrábané brambory? (23.8.2014 13:10:25) Nojo, ale uvařit je a druhej den ohřívat - to by se u nás vyhodily, to nikdo nejí. Odpovědět

Kalamity YANKA
	Re: Jak dlouho vydrží oškrábané brambory? (24.8.2014 21:18:16) a vam nepripada jako plytvani? o mate asi hodne penez... Odpovědět

Lída+4
	Re: Jak dlouho vydrží oškrábané brambory? (24.8.2014 21:53:44) No právě že přijde. Ale radši ty brambory nechám ve vodě, než je druhej den ohřívat a jíst ty hnusný ohřívaný brambory - o tom byla řeč. Odpovědět

Beruška+J02A07T10

Re: Jak dlouho vydrží oškrábané brambory?

(23.8.2014 13:03:42)
já zdcela běžně mívám okrájené brambory ve studené vodě ponořené v lednici a to i 2 - 4 dny a nikdy jim nic nebylo.

Dělám to tak např. synovi, který nechodí na obědy, že mu brambory nachystám rovnou do hrnce a on to pak jen zapne a uvaří a nebo když jich třeba okrájíme moc.. nebo když mám třeba zbytky.. když to krájím na hranolky, plátky nebo tak, tak klidně schovám do lednice ve vodě na pozdějš.

Odpovědět