Diskuze : Dle regionu : Maminky v Severní Americe - Kanada

neporadím, ale zrovna včera jsem četla tenhle článek, tak to asi nebude jednoduché:

http://life.ihned.cz/jidlo/c1-59510340-proc-v-anglii-ani-v-cine-neuvarite-ceske-knedliky-aneb-jak-se-mele-ceska-mouka

dělám knedlíky z hrubé krupice a dávám do nich instantní droždí a jsou super. Instantní droždí určitě sežene a mouku hrubou asi taky. Pšeničnou mouku.

Já mám:
1 sáček droždí na 500 g hrubé mouky. 200 g rohlíků, 1-2 žloutky 250-300 ml mléka. Dělám je normálně v pekárně, ale tuhle jsem je dělala růčo, pekárna se rozbila a strčila jsem je do mikrovlnky občasně zahřívané na 40 stupňů. Kynuly hodinu. Rohlíky jsem ručně natrhala, jsem moc líná a byly to pravý luxusní houskový. Recept z mé nejlepší kuchařky- vaříme zdravě, dobře a hospodárně.

Len,
na nějaké diskusi jsem našla,že snad něco co se jmenuje Instant Blending Robin Hood by mělo být ekvivalentem k polohrubé mouce.
Až v létě pojedu do Kanady,tak to tam prostě vyzkouším na místě ze všeho co je k mání,ale oni chtějí knedlíky hned.

Cardamono - droždí mají.