Názory k článku Rostou nebo nerostou?

Jsem Čech,jmenuji se Jaroslav Poborský, emeil:j.poborska@tiscali.cz, žiji v Ledči nad Sázavou, v ČR. Můj děd, matčin ote, žil jako emigrant v Cedar Rapids. Jmenoval se František Rosička, nar. 1886 v Čechách v obci Vrbka u Ledče nad Sázavou, zemřel tamtéž v dubnu 1969. V roce 1904 byl poslán do Nového světa- Ameriky. V roce 1917 bojoval v americké armádě na franc. frontě. Po 30-ti letech v roce 1934 se vrátil do čech, zde se podruhé oženil a do USA se často vracel. Naposledy v roce 1964. Buhužel neumím anglicky. Nevíte na někoho kontakt, kdo by ještě dědečka znal. Pracoval jako řezník.

Tady taky roste hodne hub, ale jen par lidi se vyda na podzil do lesa a to obvykle jenom evropani. A co se tyce ceske kuchyne v zahranici (hlavne chlebu a rohliku) tak maji daleko od tech ceskych, uz jen kvuli jinaci kvalite mouky. Uz abych byla zpet v cechach a prvni co udelam je ze si zamirim do labuznictvi na dobre rohliky ci chleba a vlasskej salat. No a ne ze bych mela neco proti Verinym clankum, ale ne vsude v americe a kanade je to tak jak ona to zde popisuje. Myslim ze skolstvi a jidlo je v cesku lepsi nez zde, ale to je jen co si myslim ja (byla jsem sem privlecena svou mamou ve 14 letech a stehovat se zpet to nedelalo pro mne smysl).

"Do městečka s pár tisíci obyvateli se sjede na 30 tisíc milovníků hub a taky jiných českých pochoutek např. koláčů"

Cedar Rapids ma 120 tisic obyvatel, je to druhe nejvetsi mesto Iowy po Des Moines.
Vim to, protoze odtamtud pochazi muj manzel a kazdy rok travime v Cedar Rapids nekolik tydnu, ale do "houby festival" jsme se zatim netrefili. Kolace jsem tam ochutnavala, ale maji uz daleko do ceske klasiky a manzel me neustale prudi pozadavkem, abych upekla "ceske kolace s tresnema" a nechce slyset, ze spravne ceske posvicenske kolace jsou povidlove, jablkove, tvarohove nebo makove (moje babicka delavala i orechove). On prece vi, ze jsou i tresnove, protoze v ceske pekarne v CR nabizeji tresnove )

Ve Švédsku taky houby nesbírají a nejedí. Děda tam byl pracovně několik měsíců a úplně byl z toho v šoku. Když přijel, tak byla v šoku babička, protože jako dárek ze Švédska jí dovezl kufr plný praváků a křemenáčů )).

Opravdu jsem moc ráda, že opět něco napsala. Zrovna nedávno se mi po jejích článcích zastesklo a říkala jsem si, jestli zdravíčko slouží? Přeju hodně inspirace.