Diskuze : Hlavní : Zpracování a skladování potravin
11.6.2023 12:17:49 Vítr z hor
Re: svářečka a vakuovačka potravin - dotazy
Mam a vyhovuje. Vlastne mi to, coby nezavarovacimu typu, zvysilo kvalitu zivota 
Tekute laduju naberackou rovnou do pytliku (kupuju rukav a pytliky si svaruju sama) - treba omacka na spagety. Zavakuovane nechyta v mrazaku pachy a hezky se vejde (krabicky zabiraji misto). Pytliky se hezky popisuji.
Houby, papriku, rebarboru atd. jsem vakuovala/mrazila za syrova a dobry.
Jednou jsem vakuovala krizaly, ale nema to cenu, stejne se hned snedi.
Ale ustrihnout kousek a nechat zavakuovane nejde. Mozna, kdyby byl jiny stroj, dal by se udelat svar uprostred, ale v tom mem jde zavakuovat jen okraj. Sous-vide nedelam.
Tekute laduju naberackou rovnou do pytliku (kupuju rukav a pytliky si svaruju sama) - treba omacka na spagety. Zavakuovane nechyta v mrazaku pachy a hezky se vejde (krabicky zabiraji misto). Pytliky se hezky popisuji.Houby, papriku, rebarboru atd. jsem vakuovala/mrazila za syrova a dobry.
Jednou jsem vakuovala krizaly, ale nema to cenu, stejne se hned snedi.
Ale ustrihnout kousek a nechat zavakuovane nejde. Mozna, kdyby byl jiny stroj, dal by se udelat svar uprostred, ale v tom mem jde zavakuovat jen okraj. Sous-vide nedelam.
V její náručíZdejší témata
- Jak dlouho vydrží zavařeniny?
- Zavařený květák perlí
- Zpracování cukety
- Zpracování ananasu
- Dají se bedly mrazit?
- Sušení cherry rajčátek
- Lze sušit meduňku v květu?
- Hruška Tatarova - tipy na zpracování
- Mrazem sušené ovoce
- Dá se zmrazit dort se želatinou?
- Málo pálivé kozí rohy
- Jak dlouho vydrží tlačenka a lze ji zmrazit?
- Skladování salátu a šátečků
- Vyloupané vlašské ořechy - sušení
- Pečený čaj
- Lze zamrazit ořechovou a makovou nádivku?
- Zpracování kdoule
- Jak správně usušit šípky na čaj?
- Listy z kořenové petržele
- Myjete lesní borůvky před zamražením?
- Co kvasíte a jak se s tím vejdete domů?
- Jak zpracovat dýni hokaido?
- Jaké zeleninové směsi mrazíte?
- Lze zmrazit bábovku?
- Mrazíte mangold?
- Svářečka a vakuovačka potravin
- Převařená voda na výrobu sirupu
- Jak využít zbytek podmáslí?
- Sedlčanský hermelín měsíc po záruce
- Sušička ovoce
Zajímavé akce
Vánoční koncert Chorea BohemicaPraha 3 
Živý betlémVsetín 
Štědrý den v Zoo OlomoucOlomouc 
Advent na KarlštejněBeroun 
Předsilvestrovský výstup na BrdoKroměříž
Vánoční koncert Chorea Bohemica
Živý betlém
Štědrý den v Zoo Olomouc
Advent na Karlštejně
Předsilvestrovský výstup na BrdoDalší akce nalezte zde
Zajímavé recepty
Bramborová roláda s masem/Simča, dcery *1988 a 1997
Košíčky Mon Cheri/Simča, dcery *1988 a 1997
Čokoládový krém/Simča, dcery *1988 a 1997
Churros/Simča, dcery *1988 a 1997
Banánové omeletky/Simča, dcery *1988 a 1997
Brusinkový punč/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)/
Citronový gel a krém (Lemon curd)/Simča, dcery *1988 a 1997
Tvarohový chesecake/Simča, dcery *1988 a 1997
Dýňoví šneci/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)Další recepty nalezte zde
(C) 1999-2025 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.
Četnost a původ příjmení najdete na Příjmení.cz. Nejoblíbenější jména a význam jmen na Křestníjméno.cz. Pokud hledáte rýmy na české slovo, použijte Rýmovač.cz.
Všechny informace uvedené na těchto stránkách jsou obecné povahy a jejich používání je plně ve vaší odpovědnosti.
Jakékoliv otázky zdraví vašeho nebo vašich dětí je nutné vždy řešit s vaším lékařem.