Re: Hlíva - recepty

No, zatím to byla jen teorie

Koupila jsem zrněnou sadbu (zrní naočkované sadbou hlívy) a zamíchala jsem to do první várky lógru. Protože je pěstební pixla průhledná, sledovala jsem, jak se podhoubí zdárně šíří lógrem na všechny strany.
Jako pěstební pixlu jsem zvolila vyvařenou krabici od sušenek z umělé hmoty (koupeno v AT, zde takové pěkné pixly neznám, aktuálně mi to někdo v AT shání na další patra – a prý to nikde není ). Po stranách jsem prořízla dva otvory cca 1 cm na výšku a 7 cm na délku. Oba otvory jsem přelepila porézní páskou.
Po čase bylo víc lógru, tak jsem přisypala. Když jsem se chystala přisypat potřetí, byl povrch kávy pěkně chlupatý. V této fázi doufám, že byl chlupatý tou správnou houbou

V této fázi jsem teď. Ještě čekám, až bude lógr prolezlý houbou skrz naskrz. Pak nožem proříznu tu pásku, kterou jsem přelepila boční otvory a budu doufat, že tudy proleze plodnice.