Re: Krůtí žaludky, srdíčka - recept
Kuřecí nebo kachní dusím na cibulce, přidávám ještě česnek, ke konci dochutím majoránkou. Tekutina by šla ještě zahustit, ale nám vyhovuje jako šťáva. Dělám to teda v pomalém hrnci, takže tekutinu si to pustí samo, jinak by se to asi spíš polovařilo polodusilo ve vodě, nejlépe v papiñáku, na plotně by to asi bylo na dlouho.
Odpovědět