21.3.2021 17:56:31 zerat
Re: Kde a v čem máte chleba a pečivo?
Také peču kváskový chleba už roky a vyzkoušela jsem kdeco a stejně jsem se zas a znova vrátila k zabalení chleba do látkové utěrky a šoupnutí do sáčku a skříňky... Utěrku denně měním. Když nechám chleba zabalený v utěrce ať už v troubě nebo skříňce, tak zestárne rychleji.
Viditelnou plíseň jsem na kváskovém chlebu našla jednou jedinkrát po cca deseti dnech.
Odpovědět